【白】Bacharacher Riesling Kabinett feinherb　2017

Bacharacher Riesling Kabinett feinherb

「リースリング」という品種のブドウは， ドイツを中心にフランスやアルザスが主要な生産地．
ドイツ産のリースリングを使ったワインは， 「甘口」に分類されていた．

しかし最近では，辛口タイプのリースリングを使ったワインも 注目を集めている．

今回紹介するのは，まさにドイツ産のリースリングを使った白ワイン． そして「やや辛口（中辛口）」のようだ．

このワインは長期低温発酵熟成により， アロマを際立たせた独特のクリーミーな風味が特徴．
白い花や青リンゴ，レモンのような強い果実の華やかな香り， 豊かなミネラルが感じられる． 塩味との相性が良く，海鮮や根菜類の天ぷらとは 最高のマリアージュを楽しめる．

女性へのプレゼントとしても，喜んでもらえそうな1本かもしれない!

このワインについて

ボリューム	軽い	□   □   ■   □   □	重い
甘み	ドライ	□   □   □   ■   □	甘い
酸味	まろやか	□   ■   □   □   □	シャープ
果実味	フルーティー	□   ■   □   □   □	スパイシー

ラッツェンベルガー バッハラッハー リースリング カビネット ファインヘルプ [2017] 4260015645313【07001】【strw】【ドイツ】【GE17】 価格：2810円（税込、送料別) (2019/6/20時点)   楽天で購入