【白】Bacharacher Riesling Kabinett feinherb 2017

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Bacharacher Riesling Kabinett feinherb

「リースリング」という品種のブドウは, ドイツを中心にフランスやアルザスが主要な生産地.
ドイツ産のリースリングを使ったワインは, 「甘口」に分類されていた.

しかし最近では,辛口タイプのリースリングを使ったワインも 注目を集めている.

今回紹介するのは,まさにドイツ産のリースリングを使った白ワイン. そして「やや辛口(中辛口)」のようだ.

このワインは長期低温発酵熟成により, アロマを際立たせた独特のクリーミーな風味が特徴.
白い花や青リンゴ,レモンのような強い果実の華やかな香り, 豊かなミネラルが感じられる. 塩味との相性が良く,海鮮や根菜類の天ぷらとは 最高のマリアージュを楽しめる.

女性へのプレゼントとしても,喜んでもらえそうな1本かもしれない!

このワインについて

ワイン名 Bacharacher Riesling Kabinett feinherb
 (バッハラッハー リースリング カビネット ファインヘルプ)
生産年 2017
生産国 / 地方 ドイツ / ミッテルライン地方
格付け -
ボディータイプ やや辛口
品種 リースリング100%
アルコール度数 10%
生産者 RATZENBERGER(ラッツェンベルガー)
インポーターヘレンベルガー・ホーフ株式会社
参考価格 3,100円
ボリューム軽い□   □   ■   □   □重い
甘みドライ□   □   □   ■   □甘い
酸味まろやか□   ■   □   □   □シャープ
果実味フルーティー□   ■   □   □   □スパイシー

 

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