【赤】BOGLE 2016

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BOGLE

糖質制限ダイエットをしておりますが,
お酒はしっかり飲んでいます!!
ダイエット中なのに何故お酒を飲んでも良いのか?

本日紹介するワインは,密かなマイブーム産地のアメリカ/カリフォルニア産.
品種は,メルロー.
世界4大品種(黒ブドウ)の一つ.
フランスのボルドー地方で最も多く栽培されている.
日本では長野県の塩尻市周辺が名産となっている.
同じ品種でも国や地域,ワイナリーが変われば全てが変わる.
十瓶十色の世界が少しずつ分かるようになってきた.

色合いは非常に濃く,ガーデンハーブの香り.
まずは空気を含ませずに一口.
力強い酸味と渋みが一気に広がったかと思うと,心地よいタンニンが後から感じじられる.

次は空気をしっかり含ませてから.
先ほどとはガラリと雰囲気が変わり,チェリーやプラム,バニラの風味が長く続く.
チーズとの相性も良く,様々な種類のペアリングも楽しめる.

これは好みが分かれそうなワイン.
ヨーロッパ産のメルローとは一味違った側面を楽しめるかもしれない.

このワインについて

ワイン名 BOGLE(ボーグル)
生産年 2016
生産国 / 地方 アメリカ / カリフォルニア州
格付け -
ボディータイプ フルボディ
品種 メルロー100%
アルコール度数 14.5%
生産者 Bogle Vineyards
Webページ https://boglewinery.com/#
インポーター オルカインターナショナル株式会社
購入場所 DEAN & DELUCA
参考価格 2,000円
ボリューム軽い□   □   □   ★   □重い
タンニン控えめ□   □   □   ★   □強い
甘みドライ□   ★   □   □   □甘い
酸味まろやか□   □   □   ★   □シャープ
果実味フルーティー□   □   □   ★   □スパイシー

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