品種【白】品種：RIESLING(リースリング)
ドイツを代表する白ブドウの品種．比較的寒冷な地域で栽培され，フランスのアルザス地方でも特に重要な品種である． リースリングの特徴栽培される土地や気候の特徴を非常に受けやすく，醸造する土地によってワインの味わいは様々に変化する．主に甘...
Wine
品種
赤ワイン【赤】DON DAVID RESERVA 2016
★★★ ARGENTINA タナという品種を100％使った赤ワイン． タナの特徴は「強い渋み」があることです． これがワインになるとラズベリーの香りのような熟した果実の香りがあり， 強いタンニンと酸味...
赤ワイン【赤】REBELDE 2017
REBELDE 初めてのポルトガルワイン．「ギュッ」と凝縮されたブドウの味． 渋みがありながらもほんのり甘い印象． フルボディではあるが，そこまで重すぎずややスッキリ．1000円前後という価格でありながらも十分楽...
白ワイン【白】Bacharacher Riesling Kabinett feinherb 2017
Bacharacher Riesling Kabinett feinherb 「リースリング」という品種のブドウは， ドイツを中心にフランスやアルザスが主要な生産地． ドイツ産のリースリングを使ったワインは， 「甘口」に分類...