【赤】ZEITGEIST 2019

ZEITGEIST

斬新なボトルの形に惹かれて購入．
背が低くガッチリ系の太いボトルに角ばったが目立つボトルです．
栓は最近増えているスクリューキャップ．

開栓直後は「THE アルコール」といったパンチが非常に強く，とがった図太い印象が際立っていた．
あまりにも個性的で，なかなか受け入れられずこの日はグラス1杯だけをゆっくり味わうことに．

「選ぶワインを間違えた！」と思いながらも，抜栓3日後に再チャレンジ．
すると抜栓直後のワインとは全く違った印象に変わっていた．
すっかり角が取れて丸くなり，シラーズの旨味を感じられるほどになりました．

ワインだけでも十分楽しめます．
料理と合わせるときは，ワインの存在感が非常に強いため，料理もしっかりした味付けのメニューがおススメ．

このワインについて