BOOM BOOM!
「年末年始はワインを浴びるほど飲んだので，
冬休み最終日くらいは休肝日にしよう！」
と考えていた矢先のことだった．
翌週末のワインの目星を付けておこうと，
フラッと立ち寄ったDEAN & DELUCA．
売り場を1周だけして出るつもりが．．．
久しぶりのジャケ買い赤ワイン．
白地に大きな爆弾のイラストと「BOOM BOOM!」の文字．
「きっとこの爆弾のように，自分の中の何かを爆発させてくれるのではないか」
という勝手な第一印象でそのまま購入．
エチケットにインパクトがあったのはもちろんですが，更に注目したのは産地．
アメリカの赤ワイン産地では，なかなか耳にしないワシントン州．
ワシントン州のワインの歴史はまだ浅く，アメリカのワイン生産量の4％を占めています．
→詳しくは【覚えておきたい】アメリカ・ワシントン州のワイン産地
その中でもシラー種は，世界的にも高評価を受けているそう．
今回のワインに使われている品種もシラー．
カベルネ・ソーヴィニョンとはまた違った味わいで，
赤身の肉とのマリアージュは最高です．
リピート必至，2020年第1号のおススメの1本です！
このワインについて
| ワイン名 | BOOM BOOM! |
| 生産年 | 2017 |
| 生産国 / 地方 | アメリカ / ワシントン州 コロンビア・ヴァレー |
| 格付け | - |
| ボディータイプ | フルボディ |
| 品種 | シラー97％ ヴィオニエ3％ |
| アルコール度数 | 13.5％ |
| 生産者 | Charles Smith Wines |
| インポーター | オルカ・インターナショナル株式会社 |
| 購入場所 | DEAN & DELUCA |
| 参考価格 | 2,640円 |
| ボリューム | 軽い | □ □ □ ★ □ | 重い |
| タンニン | 控えめ | □ □ □ ★ □ | 強い |
| 甘み | ドライ | □ □ □ ★ □ | 甘い |
| 酸味 | まろやか | □ ★ □ □ □ | シャープ |
| 果実味 | フルーティー | □ □ □ ★ □ | スパイシー |
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