産地【覚えておきたい】イタリアのワイン産地
ブドウの栽培に恵まれた「気候」と「土地」を持つワイン大国イタリア．イタリアでは北から南まで，すべての州でワインが生産されるほどの豊かさ．今回はイタリアワインの主要産地を2つ紹介します． イタリアワインの第一歩 イタリアワインの...
産地
ワインの豆知識【必見！】ワインを調べる・ラベル管理アプリ
今回はワインアプリに関するメモです． お店やインターネットでワインを購入するとき，どんな方法でワインを選んでいますか？ ・店員さんに好みを伝えて選んでもらう ・スマホなどでワインの銘柄を検索する ・エチケット（ラベル）だけを...
ワインの豆知識【謎】”金賞受賞”の秘密を探る
ワインのボトルの首に付いている”金賞受賞”タグのメモです． スーパーのワインコーナーに行くと，よく見かけるのが”金賞受賞”タグ． 「”金賞受賞”ってことは美味しいワインなのかな？」「何本も”金賞受賞”ワインがあるけど，買わせるための施策！？...
赤ワイン【赤】BOOM BOOM!
BOOM BOOM! 「年末年始はワインを浴びるほど飲んだので， 冬休み最終日くらいは休肝日にしよう！」と考えていた矢先のことだった． 翌週末のワインの目星を付けておこうと，フラッと立ち寄ったDEAN &a...
ワイナリー【長野観光に是非！】長野県上田市に「椀子ワイナリー」が誕生
はじめに 2019年6月．長野市のある居酒屋にて，長野県産のスパークリングワインを頂きました．ラベルには「椀子ワイナリー」と．それは今回ご紹介するワイナリーのスパークリングワイン．日本ワインのクオリティーの高さに驚かされたの...
産地ブルゴーニュ地方の話
「ワインの王様」と呼ばれているフランス・ブルゴーニュ地方．超高級赤ワインのロマネ・コンティの産地でもあるブルゴーニュ地方では，旧世界としては珍しく単一品種でワインが造られることが多いそう． 主要ぶどう品種 白ブドウ ...
赤ワイン【赤】BOLGHERI ROSSO LEMACCHIOLE 2017
行きつけのワイン屋さんで，30分迷いに迷った末購入．決め手はエチケット．エチケットの真ん中に大きく描かれている，漢字のようにも見えるシンボル．これは一本の糸杉をイメージしているそう． 引用： とても抽象的なエチケットで，ど...
Camera秋の東京駅とイチョウ
ある日の朝8時．健康診断に向かうため，東京駅にて下車．少し早く着いたので，少し散歩をすることに．東京駅を背に，背中に朝日を浴びながら皇居に向かって歩いていく．歩道にはイチョウが一面に広がっている．ふと振り返ると，東京駅の上から朝日が...
品種【赤】品種メモ：カベルネ・フラン
原産：フランス / ボルドー →スペインのバスク地方にあるとの考えもボディ：やや軽い～やや重い味：酸味や渋みの少ないソフトな口当たり．カベルネ・ソーヴィニョンと似ているが，より軽い味わいになる．香り：ふくよかな果実味で，ハーブや...
赤ワイン【赤】Cuvee Sarah 2015
Cuvee Sarah 2015 今回は【新世界と旧世界のラベル】の記事でも登場した，フランス産の赤ワイン．フランスは，ご存知のように旧世界を代表するワイン産地の一つです．このワインは，フランスのボルドー地方にある シャトー...